|
|
Kip Met Tijm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kipfilets
1 el fijngesneden tijm
1 el grove mosterd
1 tl olijfolie
1 tI balsamico-azijn
100 g verse spinazieblaadjes
100 g kerstomaa~es, gehalveerd
1 rode ui, in ringen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Kerf de boven′kant van de kipfilets 3 maal diagonaal in. Maak een kruidenmengsel van tijm, mosterd, oIijfolie en balsamico-azijn. Strijk het kruidenmengsel over de kip. Leg de kip in de braadslede onder de hete grill en bak ze in 10-12 min. goudbruin. Keer de kipfllets tijdens het grillen af en toe om. Verdeel de spinazie, kerstomaatjes en rode ui over de borden en leg de kip erop.
|
|
|